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Minoterie Raimbert

Nos produits

Toute une palette de saveurs, une large gamme pour tous les goûts.

Les baguettes

Flanine

Une farine de choix

Une bonne baguette est un bonheur simple. Elaborer la farine qui en est à l’origine exige un savoir-faire complet. Le secret de Flanine : une sélection des blés les plus nobles. Au final, une mie moelleuse et une croûte dorée et croustillante. Pas étonnant que cette baguette ait été adoptée par 130 boulangers !

Dorépi

La tradition a du bon

La Minoterie Raimbert signe la plus délicieuse des traditions. Sous une croûte caramélisée, la mie alvéolée de Dorépi exprime des arômes affirmés et se décline en pain de 500 g et plus. Pétrissage court, fermentation contrôlée et façonnage attentionné : c’est la recette pour préserver tout son caractère sur la durée.

Félicy

Légère et dans le vent

Félicy est dans l’air du temps. Pour être aussi légère et croustillante, douce et délicate, elle est élaborée à partir d’ingrédients sélectionnés avec le plus grand soin. Avec sa mie bien blanche sous une croûte dorée et saupoudrée d’une fine couche de semoule, elle a tout pour plaire. Elle est goûtée et approuvée, notamment par les plus jeunes gourmets !

La baguette

Symbole du pain français par excellence, elle est ici à son meilleur grâce un choix rigoureux des blés permettant d’allier développement, goût et conservation.

La baguette T80

Avec sa mie ambrée et son goût de noisette, elle est plus riche en fibre, sels minéraux et vitamines.

À découvrir absolument !
moulin